フライパンで簡単ホットサンド

「ホットサンド、おいしいけど作るには器具がいるから作れない」
そう思い込んでいませんか?
そんなこと、ありません
フライパンでも作れます
今回は「フライパンで作る簡単ホットサンド」をご紹介します

材　料

※バターは無塩を使用してください
有塩バターを使うと柚子こしょうに含まれる塩分で塩辛くなります

食パンに具材をはさむ

食パンに具材をはさみます
ピザ用チーズの半量を食パンの上にのせます

その上にハムとチーズをのせます

常温に戻しておいた無塩バターに「なま柚子こしょう　青」を混ぜます

まんべんなくよく混ぜてください

フライパンに無塩バターと「なま柚子こしょう　青」を混ぜたバターの半分を入れます
弱火にかけバターを溶かします
バターを溶かす時、火が強いと柚子こしょうがはねて火傷の危険があるので弱火でバターを溶かしてください

片面を焼きます

片面が焼けたらひっくり返します
ひっくり返す時に皿などにパンを置き、残りの半量のバターをフライパンに入れてください
バターが溶けたらパンの焼けてない方を下にしてフライパンに入れます
フライ返しなどでパンの上からギュっと押します
パンに焼き色が付き、はさんだピザ用チーズがとけたら焼き上がりです

半分に切って皿に盛り付けたら完成です

食パンにはさむ具材はアレンジができます
ピーマン、玉ねぎ、トマトなどの野菜や
ベーコン、生ハム、鶏の燻製などの肉料理も
オイルサーディンやスモークサーモンなどの魚料理との相性もバツグンです
ぜひ、作ってみてください

今回使用した「なま柚子こしょう　青」のサイトはこちら