ホワイトソースでボリュームたっぷりの「クロックムッシュ」
柚子こしょうをホワイトソースに混ぜると一味違った「クロックムッシュ」を楽しめます
それでは作り方をご紹介します
材 料
- 食パン 2枚
- ハム 適量
- ピザ用チーズ 適量
- ホワイトソース 大さじ 2
- こな柚子こしょう 青 小さじ 1/4
ホワイトソースと柚子こしょうを混ぜる
ホワイトソースと柚子こしょうを混ぜます
だまにならないようよく混ぜてください
パンにホワイトソースを塗り具をはさむ
食パン1枚に1/3のホワイトソースを塗ります
その上にハムをのせます
ハムの上から1/3のホワイトソースを塗ります
その上にもう一枚の食パンをのせ残りのホワイトソースを塗ります
チーズをかけトースターで焼く
最後に塗ったホワイトソースの上からチーズをかけます
全体にかけてください
トースターで表面にこんがりと焼き色が付くまで焼いてください
半分に切って完成です
ホワイトソースと「こな柚子こしょう 青」の香りは相性バツグンです
ぜひ、作ってみてください
今回使用した「こな柚子こしょう 青」のサイトはこちら
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こな柚子こしょう（青）10g Cube （Yuzugoshow Powder／粉末柚子胡椒）
なま柚子こしょうをそのままフリーズドライ製法で粉末にした「こな柚子こしょう」は、一味やお塩の代わりに。
お料理に振りかけるだけで簡単にご利用できます。
天ぷら、唐揚げ、鉄板焼き、炒め物の仕上げに、焼いたお肉にさっと一振り。
もちろん、味噌汁やうどんなどの汁物にもご利用できます。
mifukuan-online.jp
