今回はレシピというより【食べ方のご提案】です
「柚子こしょう」と聞くと料理にしか使えない印象ですが
「MIFUKUAN」の柚子こしょうはスイーツにも使えます
今回は市販のアイスクリームに「こな柚子こしょう 黄」をかけてみました
材 料
- 市販のアイス
- こな柚子こしょう 黄
お気に入りの器にアイスを盛り「こな柚子こしょう 黄」をかけるだけ
いつものアイスが柚子の香りが広がる、ほんのり「ピリッ」と辛みを感じるワンランク上のスイーツに変身します
ぜひ、試してみてください
今回使用した「こな柚子こしょう 黄」のサイトはこちら
こな柚子こしょう(黄)10g Cube(Yuzugoshow Powder/粉末柚子こしょう)
なま柚子こしょうをそのままフリーズドライ製法で粉末にした「こな柚子こしょう」は、一味やお塩の代わりに。
お料理に振りかけるだけで簡単にご利用できます。
天ぷら、唐揚げ、鉄板焼き、炒め物の仕上げに、焼いたお肉にさっと一振り。
もちろん、味噌汁やうどんなどの汁物にもご利用できます。